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            學校食堂怎么承包

            作者: 來源: 日期:2024-2-22 11:07:21 人氣:0

            一、學校食堂怎么承包

            1、學校食堂承包如下:

            (1)一筆充足的資金;

            (2)符合相關的資質;

            (3)與學校的相關部門進行溝通與交流,獲得更多的信息之外,還需要做好申請的計劃和安排;

            (4)了解自己的優勢和劣勢,知道自己該做什么,不該做什么;

            (5)找到適合的合伙人;

            (6)提前準備好所有的物資,注重食堂的安全和衛生工作;

            (7)可以分窗口把食堂再分租出去,并且要做好宣傳和推廣。

            2、法律依據:《中華人民共和國食品安全法》第二十八條

            學校、托幼機構、養老機構、建筑工地等集中用餐單位的食堂應當執行原料控制、餐具飲具清洗消毒、食品留樣等制度,并依照食品安全法第四十七條的規定定期開展食堂食品安全自查。

            承包經營集中用餐單位食堂的,應當依法取得食品經營許可,并對食堂的食品安全負責。集中用餐單位應當督促承包方落實食品安全管理制度,承擔管理責任。

            二、食堂承包需要什么證件

            1、有效工商營業執照及各項國地稅等證照;

            2、餐飲服務許可證;

            3、食品衛生安全管理員證;

            4、廚師等級證及人員健康證。

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